Fancy Streetfood Diner

Tussen kerst en oud en nieuw organiseren Plein Theater & She Who Makes Noise een avondvullend programma rondom de visuele livemuziek performance Canvas. Vier eindejaarsweek met ons in feestelijke sfeer met een heerlijk Fancy Streetfood Diner, de voorstelling Canvas en een knallend feestje na elke voorstelling!

Het thema van de laatste dagen van 2023 in Plein Theater is WHITE/WIT. De kleur van licht, een nieuw begin, vrede en winter. Het nieuwe jaar in het vooruitzicht, onbeschreven en in te vullen als een wit doek. Op stralend witte tafellakens zal een vegan drie-gangen diner worden geserveerd, waarmee we deze festiviteit met jou willen vieren! Aan de muren hangt een expositie van beeldend kunstenaar Jalinka Gressmann en na elke voorstelling is er de gelegenheid om te dansen met diverse DJ’s bij de bar. En vergeet de dresscode niet; 'Something White'!

Fancy Streetfood Diner
Elk gerecht uit de keuken van Patricia is gebaseerd op passie voor mooie ingrediënten uit onze natuur. Daar komen geen dierlijke en prefab ingrediënten in voor. Patricia kookt zoals ze zelf zegt vanuit haar hart, daar komt geen maatbeker of weegschaal aan te pas. Net als toen, net als thuis. Geleerd van haar vader. Het gerecht vertelt jou tijdens de bereiding wat het nodig heeft. Een beetje meer zout? Meer komijn? En zo ontstaat ook elk nieuw gerecht uit haar handen in de keuken en niet van achter een bureau.

"Tjemplung tjemplung" zoals mijn moeder zei, "een beetje van dit een een beetje van dat"; zo heb ik recepten overgedragen gekregen.

"Mijn stijl?"

Fancy Streetfood.

Vaak met een knipoog naar mijn Indonesische, Molukse roots.

Ik kijk er naar uit om voor jullie te koken op 27, 28 en 29 december!

Menu
Amuse
Kipsaté in een kokos jasje

Main
Rijst met gele curry van jackfruit

Dessert
Spekkoek met ijs